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                            在鸿远餐饮,好好干一个月,你能得到什么?

                                  众所周知,餐饮行业是比较?#37327;嗟模?#20013;国的餐饮业是仅次于房地产最大的行业,也是线下服务业最大的行业。做餐饮的?#20064;?#22352;在一起,如果十个人其中有八个人都会说,做餐饮实在是太难了。俗?#20843;擔骸?#27665;以食为天?#20445;?#20174;古代的客栈、酒楼到现在的酒店、餐厅。

                            「餐饮人」

                            张卫忠生态炒鸡

                                 餐饮行业在中国已经有数千年的历史了,能够跨越历史的重重阻碍,?#24471;?#36825;一行业是拥有上好的发展前景的。但是大部分的餐饮企业都面临着三座大山,房租升高、人力成本升高、食材成本升高,但售价却因过度竞争而不断降低。



                                  二十一世纪,人力资源是第一资源。作为企业来说,员工可以称得上是企业最宝贵的财富,企业的发展和人的发展是统一?#27169;?#23494;不可分的。员工渴望能得到的是企业能够提供更多的学习培训,展现自身价值的机会与平台,企业则更需要员工积极、创造性的工作。

                                  但是如何打造出一流的员工队伍,把队伍带好,并不断的提高员工队伍的整体素质和水平,适应新形势、新要求,充分调动员工工作的积极性和创造性,这是企业管理者必须要思考的问题。


                            「企业的竞争」

                            人才的竞争

                                  基于这一点,河南省鸿远餐饮管理有限公司董事长张卫忠作为生态炒鸡的创始人,创新性的提出公司的绩效管理办法,采?#27599;?#23398;的考核方式,评定员工的工作任务完成情况、员工工作职责履行程度和员工的发展情况,并且将评定结果反馈给员工,通过透明、细化、公平、合理的考核制度和方法,不仅使公司受益,更能让员工多?#25237;?#24471;,极大地调动了全员工作的积极性和创造性。

                                  2018年以来,公司率先在5个直营店推行绩效考核,取得了积极的进展,其中有两个门店出色的完成了考核目标,在2018.3.19的公司例会上,张总对桂苑旗舰店和御驾旗舰店发放绩效奖金,以资鼓励。


                                   张总给一店、三店的经理及厨师长发放绩效考核奖金

                            「三店发放绩效奖金」

                            齐总和行政总厨王厨代表公司对店内员工发放绩效奖金,加油鼓劲

                                   行政总厨王厨给店内员工发放绩效奖金


                            「一店发放绩效奖金」

                                  行政总厨王厨给店内员工发放绩效奖金

                                 

                             大家拿到奖金后,都很开心,纷纷表示要继续努力,拿到更高的奖金

                                 张总强调指出,只有企业好利润,员工才有好福利。2018年,公司把追求全体员工物质和精神两个方面的幸福放在首位。公司要求各个部门高度重视绩效考核工作,配合公司强力?#24179;?#36890;过大家更多的努力和奋斗,超额完成营业收入等各项指标,争取每个人都能拿到更高的绩效奖金,同创美好生活。


                             


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                            围棋的下法图解

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